На Сицилии знают толк в десертах. Одна местная сладость давно покорила сердца сладкоежек — хрустящая, нежная трубочка с рикоттой, сицилийская канноли (каноли). В прочем, у этой трубочки есть несколько пошлая историческая подоплека…
Что такое сицилийский канноли
Это старинный сицилийский десерт, который состоит из хрустящей трубочки из теста, которая наполнена сладким кремом из рикотты. К слову, «cannoli» это множественное число от слова «cannolo» — трубочка. Канноли можно встретить на Сицилии повсюду в барах и в магазинах сладостей. Эти сладкие трубочки — они повсюду.
История сицилийских канноли (каноли)
В очередной раз, как только мы открываем старинные книги, в поисках происхождения того или иного блюда, мы видим кучу версий. Например такую, где говорится, что примерно в 1000 году в пору правления на Сицилии арабов, в гареме местного эмира его жены изобрели рецепт хрустящего десерта с нежной кремовой начинкой. Согласно историческим домыслам и сплетням этот десерт фаллической формы должен был пробуждать у эмира дополнительную мужскую силу. Удалось ли эмирским женам добиться нужного эффекта мы не знаем. Позже, к 11 веку, когда на юг Италии пришли норманны и положили конец арабскому владычеству, канноли стали массово изготавливать при монастырях. В прочем, святая подоплека изготавливаемых десертов не мешала итальянским мужчинам на праздниках предлагать женщинам пирожные-трубочки двусмысленно говоря «Ogni cannolu e’ scettru di ogni Re… lu cannolu e’ la virga di Mose'» — Канноло — это скипетр, который есть у каждого короля… Канноло — пенис Моисея».
Как делаются канноли
Главный секрет вкуса этого пирожного в начинке. Для начинки канноли берется рикотта (не творог, не взбитые сливки и не другой фальсификат, которым наполняют хрустящие трубочки недобросовестные потомки Остапа Бендера, пытаясь выдать за Канноли (!!!) трубки с кремомо. Да, рикотта, в идеале, должна быть овечья. Но если уж с овечьей совсем плохо, то подойдет и та, что делается из коровьего молока. Начиняется начинка в хрустящие трубочки, которые изготавливаются путем обжаривания теста, которые намотали на металлические трубки, Примерно так выглядит этот процесс:
После того как трубочки обжарили, им дают время чтобы немного остыть, затем тесто снимается с металлических трубочек и эти трубочки начиняются кремом из рикотты. Вообще классическая начинка это просто рикотта протертая с сахаром, однако часто в крем добавляют цукаты, шоколадные капли, лимонную цедру и так далее, на что хватает фантазии. В уважающих себя кафе на Сицилии, начинку кладут внутрь непосредственно перед подачей, чтобы трубочки оставались хрустящими!
j7vywg
Artificial intelligence creates content for the site, no worse than a copywriter, you can also use it to write articles. 100% uniqueness :). Click Here: https://google.com/amp/s/clck.ru/32oo8j
1xbet промокод
промокод 1xbet при регистрации https://justinekeptcalmandwentvegan.com/wp-content/pages/code_promo_76.html
What’s up to every body, it’s my first go to see of this
webpage; this website consists of remarkable and genuinely fine data designed
for visitors.
Hey there, You’ve done an excellent job. I will certainly digg it
and personally recommend to my friends. I am confident
they’ll be benefited from this site.
Asking questions are actually good thing if you are not
understanding something fully, except this
paragraph gives pleasant understanding even.
Pada saat ini, perkembangan dunia teknologi semakin pesat.
Hal ini juga berlaku untuk industri judi online dengan tersedianya
berbagai macam jenis permainan yang bisa dimainkan menggunakan uang sungguhan.
Salah satu permainan yang sangat populer dan banyak diminati oleh para pemain judi online adalah slot pulsa.
Game slot menjadi salah satu idaman bagi para pemain judi di seluruh dunia karena memberikan banyak
keuntungan dan hadiah besar secara terus menerus.
Dan kini ada inovasi terbaru di dunia judi online, yaitu slot deposit pulsa.
Dalam permainan slot deposit pulsa, pemain dapat mengisi saldo akun atau melakukan deposit dengan menggunakan pulsa dari provider yang dipilih dan anda dapat bermain di rokokslot.
Thank you for another informative blog. Where else may
just I get that kind of info written in such an ideal method?
I have a challenge that I’m simply now operating on, and
I’ve been at the look out for such information.
Wow that was odd. I just wrote an really long comment but after I clicked submit my comment didn’t show up.
Grrrr… well I’m not writing all that over
again. Regardless, just wanted to say great blog!
For being a provider involved with massage during pregnancy, I am just
routinely quizzed a way expecting folks could help them selves to truly have a more comfortable pregnancy.
I point to up to date researching, which always states
that exercise, information, and preparedness can be the very most important
strategies that anyone will do to support themselves experience a somewhat more happy gestation along with a positive birth outcome.
This useful information is in addition pertinent to a lot of people,
including the recommendation to enjoy %original _anchor_text% (or merely therapeutic massage).
#file[Blog_Comment.dat
We are a group of volunteers and opening a new scheme in our community.
Your website provided us with valuable information to work on. You have done an impressive job and our whole community will be thankful
to you.
Thanks for the good writeup. It in reality used to be a entertainment account it.
Glance complex to far delivered agreeable from you!
However, how can we communicate?
Do you have a spam issue on this blog; I also am a
blogger, and I was wanting to know your situation; we have created some nice
methods and we are looking to trade techniques with other folks, be sure to
shoot me an email if interested.