Помимо фантастической природы, нарядных домиков и открыточных видов, живописный регион Соренто имеет еще один повод для гордости — сочные лимоны Соренто Limone di Sorento IGP). Очень вкусные и сочные. А еще из них получается отличный лимончелло!
История лимонов Соренто
Лимон Сорренто имеет историю восходящую еще к римским временам. На многочисленных картинах и мозаиках, найденных при раскопках Помпеи и Геркуланума, лимоны на старинных изображениях очень похожи на нынешние сорта «Massese» (Масезе) и «Ovale di sorrento» (Овале ди Соренто). Присутствие этих цитрусовых в районе Сорренто подтверждается также историческими документами 1500-х годов. Даже в наши времена еще сохранилась лимонная плантация под названием «Иль Джези», расположенное в Конка ди Гуараццанно, между Сорренто и Массалубренсе.
Как выращивают лимоны из Соренто
Лимоны Соренто выращивается во всех муниципалитетах полуострова Сорренто, а именно: Масса-Лубренсе, Мета, Пьяно-ди-Сорренто, Сант’Анджелло, Сорренто, Вико-Экуенсе, а также на острове Капри, с двумя муниципалитеты Капри и Анакапри. Благодаря упорству и навыкам местных крестьян, ландшафт изменился и стал подходящим для выращивания лимонов: знаменитые террасы и мифические «покровы» лимонных рощ, называемые «лимонными садами» , ярко характеризуют Полуостров Сорренто и способствуют его известности во всем мире.
Вкус и запах соррентийского лимона усиливаются благодаря особым технологиям производства , а именно выращиванию лимонов под знаменитой «Соррентийской перголой» , которая состоит из тростниковых крыш поддерживаемых каштановыми шестами. Эти неказистые, на первый взгляд, сооружения, помимо защиты лимонов от зимних ветров и любого града, имеют функцию задержки созревания фруктов.
Лимоны из Соренто на кухне и кулинарии
Употребляется во многих вариациях: натуральный, для приготовления свежевыжатых соков или для ароматизации сладостей, джемов и напитков. В ресторанах региона Соренто, в которую также входит Капри, лучшие повара изобрели фирменные рецепты, в которых лимон Сорренто присутствует во всех блюдах, от закусок до десертов и до кофе. Это обязательный ингредиент всех первых рыбных блюд и, конечно же, для украшения рыбных блюд и блюд из морепродуктов. Огромный успех у гостей полуострова Сорренто также получили некоторые кондитерские изделия на основе лимона, например такие как «babà al limoncello» или лимонный мармелад
Интересные факты о Лимонах Соренто
- Рядом с Соренто есть еще одно место где выращивают лимоны — Амальфи. Однако лимоны отличаются, лимонов соренто в кожуре больше эфирных масел и они более кислые на вкус. Как раз то что надо чтобы получился вкусный ликер Лимончелло!
Artificial intelligence creates content for the site, no worse than a copywriter, you can also use it to write articles. 100% uniqueness :). Click Here: https://google.com/amp/s/clck.ru/32oo8j
1хбет промокод
промокод при регистрации 1xbet
To get a bonus of 150$, make any exchange in the Zeus Exchange using Promo code «CODE-2023-GO08»
1xbet промокод бонус https://justinekeptcalmandwentvegan.com/wp-content/pages/code_promo_76.html
Sign up with promo code 1xBet and get a €/$130 bonus. Play sports betting, virtual sports and casino. valid throughout 2023. 1xBet is offering a $130 welcome bonus to new customers. To receive the bonus, players must register on the 1xBet website, deposit money into their account, and confirm their right to receive the bonus. The bonus is then automatically credited to the player’s account. Thanks to the bonus code, the player’s chances are instantly increased by 130%. 1xbet welcome bonus 2023Additional bonuses offered under the same conditions that apply to the main package bonus must be earned.
1xBet Promo Code Free guarantees a maximum bonus of 100%. The number of promotional codes issued is limited by the terms and conditions of the promotion. free bet promo code 1xbet After the promotion ends, it is your turn to publish a new code. The code is always published on our website as an up-to-date and valid 1xbet promo code.